Viande fraîche

Elke woensdag is er vers vlees te koop. Alle soorten worden regelmatig afgewisseld. U vindt op de kalender wanneer er welke soort verkocht wordt. 

Het karkas van onze runderen wordt door onze slager verwerkt tot biefstuk, worst, e.d. In zijn verpakkingsruimte gaan wij tegelijkertijd zelf het vlees inpakken. Door de nauwe samenwerking kunnen we u steeds het beste vlees garanderen dat aan (onze) hoge kwaliteitseisen moet voldoen. Het vlees wordt in kleine porties vacuüm verpakt. Op die manier is het vlees vers langer houdbaar en kan het ook indien nodig heel snel ingevroren worden.