Nieuws

zondag, 11 februari, 2024
Nieuwe kalender

Onze rustpauze zit erop. We kunnen er weer tegen! De nieuwe kalender staat online, dus vanaf woensdag 14/02 hopen we jullie allemaal weer talrijk te kunnen verwelkomen in onze winkel! Op voorhand bestellen kan, maar is niet noodzakelijk. De winkel zal goed gevuld zijn.
Breng zeker jullie (klein)kinderen mee, want er zijn kleine kalfjes en de eerste lammetjes zijn geboren!

zondag, 11 februari, 2024
Wegenwerken dorpsplein Kwerps

Om wille van werken aan het dorpsplein van Kwerps, zijn we via het dorp iets minder gemakkelijk bereikbaar.
Klanten uit Nederokkerzeel, Steenokkerzeel, Erps,... kunnen ons nog steeds via de Kasteelstraat bereiken.
Klanten uit Sterrebeek, Zaventem,... kunnen best op de steenweg doorrijden tot aan Botanica en daar links afslaan.

woensdag, 17 januari, 2024
Verlof

Kom nog snel een voorraad inslaan, want wij gaan er even tussenuit. Om jullie zeker de tijd te geven, doen we deze vrijdag 19/01 de winkel al open vanaf 10u. Er zal vers lamsvlees in de koelkast liggen en op alle zuivelproducten wordt er korting voorzien. Vanaf woensdag 14 februari openen wij terug met volle goesting onze deuren!

Wie zijn we?

Wij zijn Raf en Ann Hulsbosch - Everaert, samen met onze kinderen Lotte en Bram wonen we op 't Silsomhof. Je vindt ons in Erps-Kwerps aan de rand van het Silsombos, een prachtig natuurgebied tussen Leuven en Brussel. Een bezoek aan de boerderij in combinatie met een mooie natuurwandeling is een echte aanrader ! 

             

We produceren op een diervriendelijke en milieubewuste manier rundvlees van het Belgisch Witblauw ras en van het Limousin ras, kalfsvlees en lamsvlees. Aanvullend op het vlees van onze eigen dieren, verkopen we ook Duroc varkensvlees en biologisch kippenvlees afkomstig van collega's. Het vlees verwerken we in onze eigen hoeveslagerij tot gebruiksklare producten. Je kan bij ons terecht voor puur vlees ( zoals biefstuk, rosbief,...), bereid vlees ( zoals hamburger, worst, ...) en klaargemaakte bereidingen ( bolognaise saus, balletjes in tomatensaus, soep,...). Dit alles vacuüm verpakt in kleine porties, zowel vers als ingevroren. 
Onze zuivel-en streekproducten zijn afkomstig van collega's die zelf hun grondstoffen produceren. Zo kan je bij ons terecht voor een uitgebreid aanbod aan lokale producten uit de korte keten, rechtstreeks van bij de producent.
Daarnaast geven we rondleidingen op maat aan groepen, scholen, woonzorgcentra, instellingen,... We zijn ook een zorgboerderij. Dat wil zeggen dat we in samenwerking met het Steunpunt Groene Zorg zorgen voor een zinvolle dagbesteding voor mensen die het moeilijker hebben in onze maatschappij.